also R&D ist Research and Developement - also die Forschungseinrichtung - evtl. dort nochmal schaun, ob der Part da nochmal freigeschaltet werden muss.
Ansonsten zu den Abstürzen - ich hatte bei anderen Updates auch mal ähnliches Problem - Lösung damals
KSP komplett von der Platte fegen - den Steam-Ordner säubern (savegames vorübergehend wegkopieren und den Rest entfernen)
dann komplett neu installieren.
Dann hats bei mir funktioniert - seitdem update ich nicht mehr sondern mach bei updates jedesmal Neuinstallationen - seither keine Probleme mer...